Hoofdgerechten
Spinaziesoep
Simpele spinaziesoep met croutons/knapperbolletjes en een broodje er bij.
- Totale kooktijd
- 15 min
Foto volgt
- 500 mlmelk
- 400 mlwater
- 2groentenbouillon tabletten
- 300 gdiepvries spinazie (gehakt)
- 1 zakjecroutons / knapperbolletjes
- 2-3Stokbrood nog af te bakken (Wit/Bruin)
- naar wensBeleg
Stap voor stap
Bereiding
- Verwarm de oven voor op de vereiste temperatuur en bak tijdens het koken ook de broodjes af.
- Breng de melk met 4 dl water en de 2 bouillonblokjes aan de kook in een pan.
- Voeg de spinazie toe en laat de groente ontdooien in de hete vloeistof; roer de soep af en toe door.
- Wanneer alles ontdooid en opgewarmd is kun je de alles nog eens extra fijn mixen/blenderen.
- Opdienen maar, vergeet niet ook de croutons / knapperbolletjes nog toe te voegen of aan te bieden. Serveer met het stokbrood en beleg. Eet smakelijk!